Een vleugje tropische bries waait nu vanuit Sligo, Ierland – in de vorm van Manannan, het nieuwste brouwsel van The White Hag, dat nu op tap beschikbaar is bij Café Pub De Mallemolen. Deze verfrissende Mango IPA belooft een ware smaaksensatie, waarbij de zoetheid van mango de boventoon voert.
Brouwerij The White Hag, gelegen in de weelderige provincie Connacht, staat bekend om haar inspiratie uit de Ierse mythologie en eerbied voor traditionele brouwtechnieken. Hun nieuwste creatie, de Manannan, is vernoemd naar de Ierse zeegod Manannan mac Lir, bekend om zijn magische mist en bescherming van het eiland.
Deze Mango IPA weerspiegelt de mystieke kwaliteiten van zijn naam, met een complex samenspel van smaken en aroma’s. De Manannan is gebrouwen met Ierse mout en lokale hop, waardoor een basis van aangename bitterheid ontstaat die kenmerkend is voor IPAs. De toevoeging van verse mango’s tijdens het brouwproces tilt dit bier naar een geheel nieuw niveau, met een zoet en fruitig karakter dat de hoofdrol speelt.
Bij het proeven van Manannan, word je begroet door de sappige, exotische smaken van rijpe mango, gemengd met subtiele tonen van citrus en bloemen. De zoetheid van de mango harmonieert prachtig met de hopbitterheid, terwijl de romige textuur en sprankelende koolzuur zorgen voor een gebalanceerde drinkervaring. De afdronk is lang en bevredigend, met een subtiele hint van honing en karamel die door de fruitigheid heen snijdt.
Of je nu een doorgewinterde IPA-liefhebber bent of op zoek bent naar iets nieuws, de Manannan belooft een boeiende bierervaring. Dit vatbier van The White Hag is een perfecte balans tussen traditionele Ierse brouwtechnieken en innovatieve smaakprofielen.
Dus waar wacht je nog op? Ga naar Café Pub De Mallemolen, bestel een glas Manannan, en geniet van deze betoverende Mango IPA. Laat je meevoeren op een magische reis van smaken, waar oude Ierse legendes en moderne brouwtechnieken samenkomen. Proost op de Manannan van Brouwerij The White Hag!
Comments